Vår köttbutik är öppen kl.10.00 - 17.00 lördag och söndag.
Vi tar även emot beställningar för avhämtning .

Vårt bisonkött är hängmörat efter konstens alla regler.

Vår småskaliga gårds-slakterianläggning används endast till vår egen bisonproduktion och besparar djuren stress och långa transporter. Våra slaktmogna ungdjur är uppfödda på gräs, hö och hösilage under vintern, vilket ger ett exklusivt och smakrikt kött. Bisonkött är mörkrött , kortfibrigt och mört. Det innehåller endast ca. 3% fett, har hög proteinhalt och lägre kolesterolhalt än nötkött.